株式会社弁天島 山本亭・太助

浜名湖畔に浮かぶ弁天島で 魚河岸料理店「太助」を営むたこ店長がセレクトする今日のお勧め 「山本亭」静岡県浜松市西区舞阪町弁天島3221-10      tel 053-592-2485 木曜定休  「太助」静岡県浜松市西区舞阪町弁天島3212-3      tel 053-592-1919 水曜定休  浜松・浜名湖に来られた際には、ぜひ「太助」&「弁天島山本亭」にて、おいしいお食事をお召し上がりください。忘年会・新年会・御家族様の食事会など、ぜひ「太助」または「弁天島山本亭」をご利用ください。

連子鯛

2009年11月09日

明日はお祝いの席があるので
HAMAZOブロガーマグ山マグ子さんの渡信商店さんで「レンコ鯛」を購入!熱帯魚

お祝いの席では定番の「鯛の塩焼」

実は真鯛ではなく、レンコ鯛なのです。

真鯛は焼くと色が白っぽくなるのに比べ、レンコ鯛は焼いても色が鮮やかな赤を保てることが理由です。



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連子鯛
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