株式会社弁天島 山本亭・太助

浜名湖畔に浮かぶ弁天島で 魚河岸料理店「太助」を営むたこ店長がセレクトする今日のお勧め 「山本亭」静岡県浜松市西区舞阪町弁天島3221-10 　　　　　tel 053-592-2485　木曜定休　 「太助」静岡県浜松市西区舞阪町弁天島3212-3 　　　　　tel 053-592-1919　水曜定休　 浜松・浜名湖に来られた際には、ぜひ「太助」＆「弁天島山本亭」にて、おいしいお食事をお召し上がりください。忘年会・新年会・御家族様の食事会など、ぜひ｢太助｣または｢弁天島山本亭｣をご利用ください。

甘鯛一夜干し

2011年11月21日

ホンメジマグロ

今日も入荷しましたハート


脂がのってめちゃうまですニコニコ

先日は姿の画像だったので

今日は切り身で・・・

甘鯛一夜干し




昨日はポカポカ陽気でしたが

今日は一気に冬の寒さになりました雪


こんな日は魚を干すのにピッタリです



ということで・・・

甘鯛一夜干し

甘鯛を若狭地につけて・・・

甘鯛一夜干し

風通しのいい所で干しました

焼あがると

うろこもパリッとして美味しいです上昇




一昨日のブログでも触れましたが

今日から鍋料理も始まりました注目


タグ ：メジマグロ甘鯛鍋料理





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