太助自家製 よもぎもち
2011年04月16日
季節はすっかり春ですね~
朝 散歩をしていたら
そこらじゅうによもぎが
思わず摘んできちゃいました
作りたくなっちゃいますよね~
茹でて
あたって
（関西はスル【盗む】という言葉を嫌がり【あたる】といいます）
じゃじゃ~ん
出来ました
よもぎもちです
昨日のお客様に
食後の甘味でお出ししました
もちろんあんこも手作りです。
よもぎは健胃、腹痛、下痢、貧血、冷え性などに効果があります
ポイントは少しほうれん草を混ぜると
きれいに色がでて
かつ、苦くなりすぎません・・・
ぜひお試しを
今度はいっぱい摘んできて
よもぎ蒸しでもしようかな(笑)
朝 散歩をしていたら
そこらじゅうによもぎが
思わず摘んできちゃいました
作りたくなっちゃいますよね~
茹でて
あたって
（関西はスル【盗む】という言葉を嫌がり【あたる】といいます）
じゃじゃ~ん
出来ました
よもぎもちです
昨日のお客様に
食後の甘味でお出ししました
もちろんあんこも手作りです。
よもぎは健胃、腹痛、下痢、貧血、冷え性などに効果があります
ポイントは少しほうれん草を混ぜると
きれいに色がでて
かつ、苦くなりすぎません・・・
ぜひお試しを
今度はいっぱい摘んできて
よもぎ蒸しでもしようかな(笑)
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