柄の取り替え
2011年01月25日
一年ぐらい前に取り替えた
出刃包丁の柄が
腐食してきました
本来なら こんな早くダメにならないのですが、
隙間から水が入ったようです
中は錆びていました
18年使った出刃包丁
本来なら捨ててもいいのですが
板前の世界に入った記念に
父から貰った
初めてのマイ包丁
オーストラリアで4年間仕事した時も
一緒に渡豪し
この包丁で稼いできました。
もう少し頑張ってもらいましょう。
一年ぐらい前に取り替えた
出刃包丁の柄が
腐食してきました
本来なら こんな早くダメにならないのですが、
隙間から水が入ったようです
中は錆びていました
18年使った出刃包丁
本来なら捨ててもいいのですが
板前の世界に入った記念に
父から貰った
初めてのマイ包丁
オーストラリアで4年間仕事した時も
一緒に渡豪し
この包丁で稼いできました。
もう少し頑張ってもらいましょう。
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