テッサ講習会
2010年11月24日
今日は太助お休みです。
舘山寺割烹調理師会主催の
テッサ(ふぐ刺し)講習会に参加して来ました。
普段からテッサをひきますが
他の人の仕事は勉強になります


上2つが調理師会会長(講師)作
下の鶴盛りが私の作品です。
実際に出すには…
時間がかかりすぎます(ーー;)

舘山寺割烹調理師会主催の
テッサ(ふぐ刺し)講習会に参加して来ました。
普段からテッサをひきますが
他の人の仕事は勉強になります
上2つが調理師会会長(講師)作
下の鶴盛りが私の作品です。
実際に出すには…
時間がかかりすぎます(ーー;)