株式会社弁天島 山本亭・太助

浜名湖畔に浮かぶ弁天島で 魚河岸料理店「太助」を営むたこ店長がセレクトする今日のお勧め 「山本亭」静岡県浜松市西区舞阪町弁天島3221-10      tel 053-592-2485 木曜定休  「太助」静岡県浜松市西区舞阪町弁天島3212-3      tel 053-592-1919 水曜定休  浜松・浜名湖に来られた際には、ぜひ「太助」&「弁天島山本亭」にて、おいしいお食事をお召し上がりください。忘年会・新年会・御家族様の食事会など、ぜひ「太助」または「弁天島山本亭」をご利用ください。

自家製かに焼売

2010年10月26日



今日は自家製のかに焼売を仕込みましたちょき

たくさんのカニ身に

白ネギ、卵のモト(味なしのマヨネーズみたいな物)、かに味噌を魚のすり身に混ぜていきます。

コレを一口大にして

刻んだシュウマイの皮をまぶし

蒸しあげます…キラキラ




グランドメニューには載ってない

コース料理(宴会料理)の一品ですニコニコニコニコニコニコ

本日

浜名湖のコチ、幻の蟹ドーマン、天然ウナギ入荷しました。

生しらすはありませんでしたえーん

ちなみに明日4:45 SBSテレビ イブニングeyeに太助が出ますテレビ ちょろっと















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自家製かに焼売
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