株式会社弁天島 山本亭・太助

浜名湖畔に浮かぶ弁天島で 魚河岸料理店「太助」を営むたこ店長がセレクトする今日のお勧め 「山本亭」静岡県浜松市西区舞阪町弁天島3221-10      tel 053-592-2485 木曜定休  「太助」静岡県浜松市西区舞阪町弁天島3212-3      tel 053-592-1919 水曜定休  浜松・浜名湖に来られた際には、ぜひ「太助」&「弁天島山本亭」にて、おいしいお食事をお召し上がりください。忘年会・新年会・御家族様の食事会など、ぜひ「太助」または「弁天島山本亭」をご利用ください。

今日のつまみは 甲丸

2010年05月10日


仕掛けてあった カニ網に

大きな甲丸が2匹ちょき
(小さいのも4匹いたが、放流)

今日のつまみです。

脱皮した後は 身質がおちる為

この 甲羅の汚さが、おいしさの印ニコニコ

カニの善し悪しを見分ける 一つの目安です。







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今日のつまみは 甲丸
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