株式会社弁天島 山本亭・太助

浜名湖畔に浮かぶ弁天島で 魚河岸料理店「太助」を営むたこ店長がセレクトする今日のお勧め 「山本亭」静岡県浜松市西区舞阪町弁天島3221-10 　　　　　tel 053-592-2485　木曜定休　 「太助」静岡県浜松市西区舞阪町弁天島3212-3 　　　　　tel 053-592-1919　水曜定休　 浜松・浜名湖に来られた際には、ぜひ「太助」＆「弁天島山本亭」にて、おいしいお食事をお召し上がりください。忘年会・新年会・御家族様の食事会など、ぜひ｢太助｣または｢弁天島山本亭｣をご利用ください。

貝を食べる貝

2010年04月15日


以前にも紹介しましたが

あさりを食べる貝
【西貝】入荷しました。

あさりが旬な今
それを食べる西貝も旬になります上昇

刺身とツボ焼きで食べますが
一般的には刺身は茹でた物が出てきますが
太助では生の刺身が食べられますニコニコ

また
西貝の一部は紫色に変色するため
染め物(にし染め)の原料となります。


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貝を食べる貝
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