株式会社弁天島 山本亭・太助

浜名湖畔に浮かぶ弁天島で 魚河岸料理店「太助」を営むたこ店長がセレクトする今日のお勧め 「山本亭」静岡県浜松市西区舞阪町弁天島3221-10      tel 053-592-2485 木曜定休  「太助」静岡県浜松市西区舞阪町弁天島3212-3      tel 053-592-1919 水曜定休  浜松・浜名湖に来られた際には、ぜひ「太助」&「弁天島山本亭」にて、おいしいお食事をお召し上がりください。忘年会・新年会・御家族様の食事会など、ぜひ「太助」または「弁天島山本亭」をご利用ください。

鳥つくね鍋

2010年01月31日

今日のまかないは
Mくん 自信作
鳥つくね鍋ですニコニコ

自分の京都での修行時代のまかないは
ハモや、二番だしをとった後の鰹の出し殻で作った【アラ汁】に
野菜のクズを入れた物を毎日作らされたけど、
今は ある程度好きな物が作れるので
若い子達にはいい環境になったと思いますまるっ

(今でも関西は厳しいのかな?)







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鳥つくね鍋
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