株式会社弁天島 山本亭・太助

浜名湖畔に浮かぶ弁天島で 魚河岸料理店「太助」を営むたこ店長がセレクトする今日のお勧め 「山本亭」静岡県浜松市西区舞阪町弁天島3221-10      tel 053-592-2485 木曜定休  「太助」静岡県浜松市西区舞阪町弁天島3212-3      tel 053-592-1919 水曜定休  浜松・浜名湖に来られた際には、ぜひ「太助」&「弁天島山本亭」にて、おいしいお食事をお召し上がりください。忘年会・新年会・御家族様の食事会など、ぜひ「太助」または「弁天島山本亭」をご利用ください。

サ・ヨ・リ

2009年10月24日

今日はサヨリを仕入れました。

刺身でも焼いても美味しい魚ですが、今日は天ぷら用に仕込みます。

開くとお腹が黒いので
「サヨリの様に(腹黒く)なるなよ。」
と、昔 先輩方が言ってました。








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サ・ヨ・リ
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