チャリティーディナー

当店のお客様でもあり


私の尊敬してやまないシェフの一人


長門慶次さんのチャリティーディナーが


２月３日（金）


浜名湖ロイヤルホテルで行われます


きっと


芸術の域にまで昇華されたお料理を


堪能することができると思います。


美食家の皆さま


この機会にぜひ・・・





今日のお魚の仕入れ状況ですが





きょうも遠州灘天然トラフグが入りました





あとはウマズラハギやヒラメ・・・



ハゼにコチ



鳥羽産生ガキや生ウニが入荷してます



定番サザエや伊勢海老、アワビもおススメです