ヨウジウオ入荷？？

今日は

またまた雄踏港（浜名湖）から

活きた甲イカが入荷しました

意外と人気で

お客様から喜ばれています

量り売りで

値段的には￥1500～￥3000位です

胴体は刺身で

ゲソは茹でても、焼いても、天ぷらでも

ご要望に応じて調理しますが

1番人気はゲソ焼きです

肝も一緒に焼くので

濃厚な味わいと

塩で焼いたゲソを

レモンでさっぱり・・・

2つの味が楽しめます



北海道の最高級生ウニも入荷です

銀座のすし屋でも使われる

一流ブランド

カネサクのウニです

1人前￥1500

このウニを

この値段では

なかなか出せませんので

この機会に是非どうぞ



最後は・・・・


・・・・・

・・・・・



ヨウジウオ

レアな食材で

なかなか手に入りません

活き造り

唐揚げ

焼き魚で・・・・・








って

見ての通りですが・・・

ホントは食べられません

観賞用です

今朝　太助の横で捕まえました

太助に入ってすぐの水槽に泳いでいます

よかったら見ていってください