太助自家製　よもぎもち

季節はすっかり春ですね~

朝　散歩をしていたら



そこらじゅうによもぎが

思わず摘んできちゃいました

作りたくなっちゃいますよね~



茹でて

あたって
（関西はスル【盗む】という言葉を嫌がり【あたる】といいます）



じゃじゃ~ん

出来ました

よもぎもちです

昨日のお客様に

食後の甘味でお出ししました

もちろんあんこも手作りです。

よもぎは健胃、腹痛、下痢、貧血、冷え性などに効果があります

ポイントは少しほうれん草を混ぜると

きれいに色がでて

かつ、苦くなりすぎません・・・

ぜひお試しを



今度はいっぱい摘んできて

よもぎ蒸しでもしようかな(笑)