ブログはじめ♪

元旦から営業させて頂きましたが

忙しい日々が続いたので

2011年初ブログとなりました。

明けましておめでとうございます

本日は水曜日ですが臨時営業しております。

浜名湖のかくだて漁は、今日が初競りとなりました

活ハゼをはじめ

白魚、笹蟹が入荷です。

最近では、浜名湖の白魚も珍しくなりました

鶉の卵を醤油にといてお召し上がりください

笹蟹も 、通常 冬場は深場に潜るので

貴重な食材です。

冬眠前（中?）なので、味も◎です

明日は舞阪港の初競りとなります

太助は10日（祝）まで休まず営業いたします

その後、11日 12日と連休させて頂きます。

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