不本意ながら…

今日の昼席のお刺身は

真鯛

本メジマグロ

天然ブリ

ホタテです。

どれも自信をもって「美味しい！」と言える素材なんですが

地物は真鯛だけなんです

しばらく舞阪のお祭りで

漁師さんもお休みしていたので

しかーし
今日は舞阪の船が出たみたいなので

もうすぐお魚も入ります

やっぱり地魚が一番です