コチとヒラメの活き造り

今日の昼席 ご予約のお客様

法事の席という事で

真鯛を避けてコチとヒラメの活き造りにしました

魚河岸料理屋ですので

本当の精進料理はできませんが

活き造りをやめて（殺生のいろが強いので）

個人盛りの刺身にしたり

出来るだけお客様の要望にお応えします


ちなみに、本日 生しらす入荷しました