浜名湖の幸 いろいろ入荷

今日も鷲津港(浜名湖)から
いっぱい魚が入りました

コチにヒラメ、イシガレイ

そして鮎並(アイナメ)

関西では油目(アブラメ)と呼ばれる高級魚です

主に椀種に使われますが

骨切りして 唐揚げにしても美味しいです

が

一番のオススメは焼き霜造り(刺身)です。

アイナメを生かしておいてある店は少ないので

是非一度 刺身でお試しください

他にも

真鯛や石鯛

イセエビ、サザエ、ホタテ、クルマエビetc…

いろいろオススメがあります。

今日も11:30より、元気に営業

よろしくでーす！