ワニ刺し？

今朝入ったばかりの
浜名湖のコチ(約1k)

さっそく注文頂きました

ワニと見間違える程の 大きなコチ

美味しい物を知ってる方に食べてもらって、幸せです

そういえば湖西市では

本物のワニを養殖していて

名物料理として出しているお店もあるとか・・・

一度食べてみようかな？