【釣り】のイサキ入荷

遠州灘の【釣り】のイサキが入荷しました。

網でとれた物より
傷が少なく、

ストレスを感じていないため
美味しいです。

丸々太って 脂ものってます。

煮ても焼いても美味しいですが
焼くほうがオススメです。

刺身では焼霜造りがオススメですが
板前が勝手に出来ませんので、
注文時に
「焼霜造りにしてね」
と、スタッフに伝えて下さい。