いかがでチョーカ。

丸々太って 脂ののった
チョウカはいかがですか？

正式名はユメカサゴといいますが、この辺ではチョウカの名が一般的なようです。

いろんな地方名があるんですねー。

煮付けでどうでチョーカ？