株式会社弁天島 山本亭/太助
秘伝!?鰻のタレ
たこ店長
2009年11月12日 13:51
レシピはナイショですが、
ウナギのタレを仕込んでます。
うちは焼いた鰻の骨と頭を入れて煮詰めます。
ウナギのダシがでて美味しいタレが出来ますd(-_-)
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